в Вашей корзине: 0 тв. Оформить заказ
Добавлено в корзину
Категории магазина
Контакты

Адрес:
Россия, г. Краснодар

ул.Красная 180 тел.8(861)290-10-71  
ул Красная 16 тел.8(861)292-19-82

Россия, г. Ростов-на-Дону
ул. Б. Садовая, 10 тел.8(863)279-75-07

Телефоны:
+7 928 406-2-400

+7 918 07-27-888. 

E-mail:
Podarok.fond@mail.ru

Vippodarki-vv@mail.ru

Новости
25.07.2016
Астраханская икра

Уважаемые покупатели!
Появился новый раздел "Черная  икра".
50гр
Удачных покупок!

29.08.2015
СКОРО ОТКРЫТИЕ г. РОСТОВ-НА-ДОНУ!!!

Скоро открытие нового магазина

"Подарки Важным Людям V&V"

  по адресу г. Ростов на Дону ,

ул. Б. Садовая 10.

 

 

24.06.2013
Мы открылись на Красной 180

Уважаемые покупатели!

Наш Магазин "Подарки Важным Людям V&V"
Открылся по адресу Краснодар,ул.Красная 180.

Добро пожаловать!

16.02.2013
Изделия из Италии.

Уважаемые покупатели!

В наших магазинах появились новинки!!!
Изделия из Италии,Шотландии,Испании!!!

73162 

Черная икра

 

Издавна черная икра считается одним из наиболее питательных и сбалансированных продуктов. Икра осетровых рыб вкусна и полезна одновременно. Ценность и польза черной икры заключается в том, что в ней присутствуют практически все элементы и витамины, необходимые для нормального развития человеческого организма.

Несомненно, польза черной икры для здоровья человека очевидна, так как в состав икры входит целый ряд витаминов, макро и микроэлементов. Эффективная польза черной икры – в таких минералах, как йод, фосфор и кальций, содержащихся в икре, а также полезных полиненасыщенных жирных кислотах Омега-3 и Омега-6, входящих в состав белка. Эти элементы благотворно влияют на работу головного мозга, улучшают память, повышают иммунитет, значительно уменьшают риск образования тромбов, улучшают кровообращение. Весьма полезна черная икра для людей, склонных к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, в результате ее употребления в умеренных дозах в разы снижается вероятность сердечных недугов. Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 препятствуют образованию раковых опухолей, стабилизируют состояние и функционирование нервной системы, укрепляют иммунитет. Помимо этого, очень полезна черная икра для зрения. 

Различают три основных вида чёрной икры по рыбам-производителям: белужью, осетровую и севрюжью. Самая крупная и ценная — белужья икра. 

 Мы предлагаем икру лучших производителей России.

  1. Ржевский рыбоводный комплекс. 

Золото Каспия

 Ржевский рыбоводческий комплекс - предприятие молодое, но уже зарекомендовавшее себя на престижных рынках Москвы и Санкт – Петербурга. Кроме этого, директор «Ржевского рыбоводческого комплекса» Александр Шингель с гордостью говорит о том, что ржевскую икру покупают даже в Японии. 

Территория Ржевского рыбоводческого комплекса в обозримом будущем увеличится в пять раз. Это будет самый большой рыбозавод России. А пока в планах предприятия за год произвести до 200 тонн осетровой рыбы, 50 тонн стерляди и до пяти тонн чёрной икры. Эти цифры при условии реконструкции увеличатся, а это значит, что увеличится рынок сбыта.

На Ржевском рыбоводном комплексе созданы естественные условия. Осетры содержатся в прохладной проточной воде, насыщенной кислородом. Изысканный вкус создает живая река. С незапамятных времен на Каспии черная икра заготавливалась забойным методом. Вкус свежей икры, приготовленной сразу же после улова, прославил русский деликатес. Упругие и в то же время нежные икринки как будто таяли во рту постепенно, одна за другой, оставляя свежее ореховое послевкусие. Сам Александр Дюма был восхищен этим благородным деликатесом и описал в своих очерках старинный астраханский метод приготовления икры. 

На Ржевском рыбоводном комплексе используется передовая технология ведения аквакультуры – все процессы регулируются только температурой, режимом кормлений и поступлением проточной воды, никаких добавок и инъекций. Стадию зрелости икры определяют, не травмируя рыбу, используя УЗИ. На этом современные технологии заканчиваются, дальше – только традиционные методы обработки.

Для жизнедеятельности осетровых необходима проточная вода. В РРК она попадает из артезианской скважины, подвергается двойной фильтрации и обогащается озоном. Таким образом, «подопечные» проживают в условиях, которые зачастую даже лучше естественных. Благодаря этому самки осетров достигают половозрелости на несколько лет раньше. Идеально чистая вода не содержит токсичных веществ, микробов и грязи, которые характерны для открытых водоемов. Мониторинг ее состояния осуществляется с помощью специальных датчиков –они позволяют круглосуточно получать информацию о температуре, содержании солей, аммония и кислорода в воде.

Ржевский рыбоводный комплекс функционирует по принципу полного цикла – его еще именуют «от икринки до икринки».

Предусмотрены бассейны для инкубации, «ясли», где происходит выращивание личинок, отдельные цеха для содержания молодняка и зрелых самок, готовых к оплодотворению. Опытные технологи строго контролируют каждый этап процесса. Для получения черной икры отбирают рыб с идеальным здоровьем, самых красивых и упитанных.

РРК не использует гормональные стимуляторы роста – период достижения половой зрелости самок осетровых составляет от 4-х лет и больше.

 

Мы не предлагаем икру, полученную инновационным методом, так называемым методом “доения”, при котором одну рыбу используют для многократного получения икры, подвергая ее воздействию химических и гормональных составов.

Мы предлагаем икру добытую "забойным" методом. Забойная непастеризованная икра ценится во всем мире, за ней охотятся гурманы и владельцы дорогих ресторанов. 

Только традиционный "забойный" метод получения осетровой икры позволяет сохранить все полезные свойства и максимальное количество витаминов.

При "забойном" методе икру получают единожды, не применяем искусственных стимуляторов и оставляя продукт безопасным.

   В составе только отборная икра и соль (2,8-3,2%). Так называемый "малосол". Никаких консервантов. Все продукты упаковываются свежими, не подвергаясь дополнительной обработке или пастеризации: такой подход полностью раскрывает оригинальный вкус и сохраняет пользу икры.

     К Вам на стол поступает свежая, засоленная, непастеризованная черная икра, изготовленная по ГОСТу, по старинной Астраханской технологии "забойным" методом, с минимальным сроком хранения!

 Тот самый вкус той самой икры!

 Приятного аппетита! 

  Доставка по городу Краснодару осуществляется бесплатно, в специальных термопакетах со льдом или в сумках-холодильниках.

Доставка в другие регионы оговаривается отдельно в каждом конкретном случае.

  • Артикул: нет
Новинка
Икра осетровая "Премиум" 250гр.
  • Цена:
    22 000 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: нет
Новинка
Икра осетровая "Премиум" 100гр.
  • Цена:
    9 000 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: нет
Новинка
Икра осетровая "Премиум" 50гр.
  • Цена:
    4 500 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: нет
Новинка
Икра осетровая 1кг.
  • Цена:
    68 000 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: нет
Новинка
Икра осетровая 500гр.
  • Цена:
    34 000 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: нет
Новинка
Икра осетровая 250гр.
  • Цена:
    17 000 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: нет
Новинка
Икра осетровая 100гр.
  • Цена:
    7 000 руб.
  • Кол-во:
  • Артикул: нет
Новинка
Икра осетровая 50гр.
  • Цена:
    3 500 руб.
  • Кол-во:



 

День рождения Карла Фаберже (170 лет) в "FOUR SEASONS" в Москве 18.06.2016г. вместе с икрой "Золото Каспия"! 

IMG_7228IMG_7232

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ярмарка в Москве, весна 2016г.

IMG_7229

 

 



Изделия выполнены вручную, а некоторые из них в единственном экземпляре. При повторном изготовлении допускаются незначительные изменения.